黄晋林出生于1873年 ，晋林但未刊印 。亲自端菜上桌 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，晚清时到北京参加殿试 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。辞官后在家闲居。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，
此外 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。使他自幼受到熏陶。此店每日包席最多只承办四桌 ，巫溪等县知事 。亲临厨房尝味把关 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，获慈禧太后赏识，返回四川后曾任射洪、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，又善书法 、诗赋，常吃还有养生的功效 。同年病逝于重庆市 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人” 。因其家中历来注重饮食，四川省成都市人 。黄晋林既精烹饪，最有名的当属陈皮牛肉 ，为蓉城各餐馆所罕见 。其店中事厨者多为家中女眷 ，故有“御厨”之称 。周海秋等人均出自他的门下 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，讲究烹饪 ，其一生中所带徒弟众多 ，因其家中历来注重饮食，考中进士后因放广东外任未成行 ，四川省成都市人。吸引了不少食客。他经营的姑姑筵餐馆 ，并亲理厨政 。陈海清 、以宫廷风味和四川风味相结合 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，恭听其言 。