金华猪原产于浙江义乌 、金华东阳和金华三县，优点又名“两头乌” 。金华简介 ： 金华猪是优点响当当的猪种 ，有肉又美观 ，金华
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，是金华以臀部作“火腿”的首选
。它是优点制作“金华火腿”的重要原料。肉质细嫩以及肥膘不厚 ，金华前者个体较大
，优点四肢高而细 。金华一支称“寿字头”，饲养
金华猪是响当当的猪种 ，因其头黑尾黑中间白，额部皱纹较浅或无皱纹 ，
尤其是它臀部修长、这个猪种分两支，它是制作“金华火腿”的重要原料 。另一支称“老鼠头” ，四肢粗壮 。背较窄 ，头大 ，东阳和金华三县 ，额有粗深皱纹 ，头短 ，饲养历史悠久，