11 、笋炒
9、肉丝
8 、鱼香肉丝炒出来口感更滑嫩 。健康勾个薄芡。笋炒
5 、肉丝蒜末 、鱼香肉丝下入肉丝 。健康
笋炒再放入泡椒末。盐（酌情添加） 、泡椒是自己家做的 ，姜蒜末，半勺白糖翻炒。蚝油一勺 、大部分材料集体照 。泡椒调料 ：水淀粉6勺 、香醋一勺 、肉丝炒上色后 ，能保持肉丝的水分，一点儿味精 、木耳泡发后切成丝 ，木耳
配料 ： 姜末、炒匀后即可装盘 。
13、
3 、上浆 。
14 、葱蒜、
10 、白糖半勺
做法 ：
1 、青笋切丝 、快速滑炒 。小火炒出香味 。一点儿味精 ，淋入蚝油一勺 。
6 、扒拉到锅子的一边，
4 、温油 ，锅内热油 ，
主料：猪肉丝 、
12 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，倒入剩下的水淀粉，青笋 、淋入一勺香醋，
2 、
7 、