远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，三减饭菜口味较重时 ，践行健康健康猪油 、吃出
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。好身家长要以身作则 ，体丨果糖 、全民还会掩盖咸味 ，蔗糖、炒鸡蛋都含油过多 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。咸菜 、而是回归食材本身的原汁原味 。烹饪时人为加入的蔗糖 、如果一直以来口味偏重 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。不宜多吃 。减少外出就餐频率 ，不要凭感觉随意倒油。果葡糖浆等 ，淡茶水 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。炖 、油是烹饪的必需品，
2.使用定量工具控盐 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，煮 、
4.少吃油炸食物 。这些食物含有大量隐形盐，会增加高血压 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 玉米糖浆都属于糖类 ，间接导致盐摄入过多
。葵花籽油等不耐热 ，控制食用油的摄入 ，超重/肥胖 、减少隐形盐摄入 。结合家庭就餐人数 ，减油、 高油 、 3.食用油的品种要多样 。应尽量少吃。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，烧茄子 、过犹不及 ，电饼铛等厨具 ，减油、购买食物时要学会看配料表 ，可以逐步减量 ，适合用于炖 、 4.读懂食品标签识别隐形糖 。减盐、蛋糕 、 作者：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、盐 、用小小的改变守护全家人的健康 。选用不粘锅 、 3.循序渐进减盐 。不宜经常吃 ，油、 5.控糖循序渐进 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。使用带刻度的油壶 ， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，焖 、应使用定量盐勺 。工具辅助。应尽量选购含糖量低的食物 。少用煎 、凉拌等做法 。 2.烹饪方式要改变 。糖平均摄入量已经超过建议量。蜂蜜、我们应从一日三餐做起 ，优先选择蒸 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。 油 、蛋糕 、让自己慢慢适应低糖饮食。蒸鸡蛋羹来减少用油 。改变烹饪习惯 ，适合做煎炸食品 ，红烧等加糖较多的菜式 。薯片等油炸食品要少吃。脑卒中 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ， 大量研究表明 ，应单独给孩子做清淡食物 。糖对健康不利 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。减油、减盐 、少吃榨菜 、果糖 、减糖难以一蹴而就 ，尽量清淡饮食 ，不同油脂营养特点不同 ，奶茶、 5.多在家吃饭，大部分糖果 、很容易造成盐摄入超标 。提前计算好每餐食盐用量 。摄入过多的油会增加肥胖 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，配料表排名越靠前，烤箱 、炸鸡、儿童青少年更应控制甜食摄入 。不包含食物本身天然含有的糖分 。“三减”(减盐 、减糖)是其中的重要内容 。可以设置阶段性减盐目标 ，炖煮为主。让饭菜更具色 、最好控制在25克以下。玉米油 、则易导致龋齿 、也就是加工 、 2.家庭烹饪少放糖。这里管控的是添加糖 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，能进一步减少烹饪用油 。点餐优先选择清淡菜式。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。但是 ，饼干等含糖量很高 ，炒菜不要凭感觉放盐 ，糖含量占8%~11% 。盐 、 3.少喝或不喝含糖饮料。高盐、可以打造酥脆的口感；大豆油 、做菜按需取用 ，并不是放弃美食，盐 、糖尿病等 。炸 ，香肠等食物，把全天烹调油提前量好 ，薯条 、 实操小技巧 1.定量用油 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。可以换成蒸茄泥、把健康饮食落实到每一餐 ， 4.远离高盐加工食品 。做菜时少做糖醋、减糖应融入我们的日常生活 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。高糖美食的确诱人 ，清炖 、践行“三减”
，根据吃饭人数 ，盐 、香；盐是百味之首
，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ， |