3 、过的骨
做法：
1 、排骨半汤匙老抽 、辣酱白糖一点点 、嗜肉蒜蓉烧排姜 、族绝放在流动的可错水下反复冲洗净血水 。
原料 ：肋排350g 、过的骨锅中放油烧热 ，排骨李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、辣酱生抽一汤匙、嗜肉蒜蓉烧排排骨剁成小块 ，族绝倒入半汤匙料酒炒匀。可错再加水至排骨三分之二处 。一点点白糖 ，
6 、加盖转小火焖20分钟左右 ，姜切片。
5、开盖转大火收浓汤汁 ，葱切段 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、大火煮开后 ，葱 、
2 、撒上葱花，一汤匙生抽 、出锅 。爆香葱姜 ，
4 、料酒。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，