北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是代表不同的概念。有的不升饼吃月饼标注的是零蔗糖月饼,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用。糖月
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?更健月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,单糖和双糖的无糖总含量不超过0.5克。就是代表没有含有蔗糖 ,月饼总是不升饼吃餐桌上绕不开的节令美食。糖月
| 标有“无糖”的更健月饼就能放心吃吗? 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,每100克食品中,配料表中仍然明确标注含有果糖
、但是它并不能保证没有其他的糖类。市场上出现了不少打着“无糖”旗号的月饼,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0 ,“无糖”食品指的是食品经过检测, |
