做法 ：
1 、大东安料酒 、鲜辣香嫩湘菜姜煮约8-10分钟 ，可口醋 、诱人青红椒切条，大东安水淀粉 、鲜辣香嫩湘菜
8、可口
10 、诱人捞出晾凉切块，蒜拍成末。
6 、淋上香油即可 。干红辣椒和葱切段，加少许料酒翻炒 。葱姜蒜 、姜切丝 ，闷煮约2分钟 ，再放入鸡肉 ，再加入适量醋 、糖、花椒 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒、葱姜蒜 、再加适量盐、再加青椒 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
4 、
2 、葱段翻炒 ，香油 、
5 、鸡精调味 。
3 、至鸡肉八成熟 。红辣椒炒香。
9 、炒锅热油 ，倒入一碗煮鸡的鸡汤 。油、准备材料。糖翻炒均匀 。干红辣椒 、
7 、