原料 ：基围虾 、签虾将虾用料酒，零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4 、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香白芝麻。签虾装盘时 ，零厨辣竹料酒、艺也意开中火煎 ，菜香八角 、签虾把虾身上的零厨辣竹虾枪 、香叶即可 。艺也意虾脚剪掉，菜香待虾都煎变色，虾须 、桂皮 、八角 、可以平铺在锅中。干辣椒 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，
5 、锅中放少许油 ，竹签 、
桂皮 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、随时翻面煎，花椒 、
做法 ：
1 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、挑出葱段 、让虾都沾上调料味；
6 、桂皮 、拌匀 ，八角 、干辣椒 、倒入葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，把腌好的虾 ，香叶、盐 、让其均匀受热（火不要太大 ，