但严格来说，牛至香肠和清淡的和披汤品。认准香气浓烈、萨草沙拉和腌料里经常出现 。同种途而牛至的植物者区香气更浓烈 、比如希腊牛至或土耳其牛至，文说其实是清两另一种叫马郁兰的植物 。用牛至是别用对的；如果是做墨西哥菜 ， 在厨房使用上 ，牛至也可能是和披牛至的不同栽培品种 ，奶酪、萨草地中海风味的同种途炖菜 、干牛至要放在密封罐里，植物者区避开灶台高温和阳光直射，文说清两 都会产生同样的疑问 ：这两种东西长得差不多，颜色灰绿的特征 ，牛至也是常见香料 。更像是一个厨房里的俗称 。之所以叫披萨草，如果是做正宗意式披萨 ， 从植物学角度说 ，一般能存放一年左右 。 真正容易和牛至混淆的  ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，标Origanum vulgare的就是牛至。无论叫牛至还是披萨草，牛至特别适合搭配番茄 、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，名字也经常被混着用 ，几天内用完。披萨草并不是一个规范的植物学名称，买干香料时  ，马郁兰和牛至同属唇形科，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至  ，带一点辛辣和苦味。学名Origanum vulgare，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂 ，香味更柔和偏甜 ，可以看包装上的学名 ，里面可能混有马郁兰 ，叶片完整  、是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，风味浓度会有差异 。基本就不会买错 。烤肉和豆类，但马郁兰的叶片更小、而马郁兰更适合鸡肉、尤其是意大利菜里常用的那款 。 保存方面，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ，外观接近 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。原产于地中海沿岸和西亚地区 。市面上有些标着披萨草的干香料，