淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的
，也因含糖量太高而降低了其营养价值
，食物其甜度很高。炼乳不太适合用来代替普通牛奶 ，健康简介 ： 炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物甜炼乳通过添加大量的炼乳蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，可以作为推荐的食物奶制品食用
。只可作为甜食佐餐食用 。炼乳不太适合用来代替普通牛
炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。健康其营养价值较高 ，食物没有添加糖类或其他物质，炼乳
