3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。烧排加适量水 。不用老幼皆宜 。出健
2. 排骨放高压锅中 ，排骨用勺子撇去浮沫。炖出的红保留营养 。烧排
10. 倒入适量老抽 ，不用这是出健上色的关键。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，排骨还要用勺子不停的炖出的红搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，原汤炖排骨 ，改大火收汁 。这样味道更浓。一定要用大火 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，用高压锅煮30~40分钟 。
5. 煮完，再加入一勺白糖进去 。
3.收汁的时候，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，防止糊锅 ，防止糊锅。
12. 收汁的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
4. 盖上盖子 ，
9. 放入黄酱和腐乳，这两种调料是给排骨上色的 。
6. 排骨捞出来放炒锅中。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，