7锅内留少许油 ，让享鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。块感
8再放豆瓣酱 、觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐，
9放番茄炒出汁水 ，豆腐糖和鸡精，吃肉
食材明细 ：豆腐 400克、让享下油烧热后，块感蒜 、觉番再放老抽炒匀 。茄烧葱 、豆腐
2姜蒜切片 ，吃肉姜 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用。
4铁锅烧热 ，
12放盐 、方便剔除 。
5煎至皮脆金黄即可 。
10放半小碗水，炒匀 。约400克 ，
料酒炒匀 。烧开 。豆瓣酱 一大勺、番茄 一个 约230克 、买了一大块 ，直至汤汁收干 ，下豆腐块煎 。盐 、糖 、约厚一厘米 。花椒 、炒匀 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可 。下姜蒜 、料酒 一大勺、切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、11放入煎好的豆腐 ，小米椒、