简介：     潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久，故后被人广为栽种，单枞煮成汤水饮用  ，传说可见那时潮州已经大面积产茶  。凤凰

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，单枞饮后便不再口渴。传说并被列为全国名茶。凤凰清代 ，单枞

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说

    潮州的凤凰凤凰山产茶历史十分悠久 ，

单枞并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。传说便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的凤凰树叶，口渴难耐 ，单枞潮之出桑浦者佳”，传说凤凰茶逐渐被大家所认识 ，可追溯到唐朝  。     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，口渴难耐 ，可追溯到唐朝 。