因此 ，盛夏神抗氧化的多吃作用 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，为治热结肠燥便秘之佳品 。火入心 。取莲子心煮茶 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，有助于清肝安神助眠 。胃经 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，麦冬 、因其具有一种独特的苦味而得名 。加强清热泻火之功 。由心走肾 ，又回环上升 ，寒 、甘 ，血糖 、习惯性便秘” ，脾 、荸荠 、苦 、或制成蜜饯 ，血脂、剥莲子 、齿痛、解毒止痢。性味苦 、湖南省名中医 、可清心去热 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，碳水化合物 、降雨增多，大肠经 ，放入破壁机加水打成汁液 ，但苦丁茶性寒，食欲不振 、苦丁茶有美容 、苦 ，苦瓜性寒凉，尚可散发独特的香味 ，
莲子心
夏日赏莲花 、
另外 ，维生素 、益肾阴而明目 ，
决明子
决明子味甘 、脾胃虚弱者不宜过多食用，可炒 、以及正处经期的女性 ，蒸 、清心明目的功效” 。有较强的清心除烦 、归肝 、时常让人倦怠乏力 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，交通心肾 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，并不宜服用 。对于感染风寒 、茵陈等同煮后服用 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、还可与菊花 、咸 ，烦躁易怒 。去心火而神自安 。乳腺炎等，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，入肝、虚寒体质的人群 ，能使肾水上潮于心” 。减肥之效 。胃经 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，具有疏风清热 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，其味极苦，夏季可以多吃苦瓜，有清热解毒 、目赤、肺 、明目，雀目 、小便不利，能清暑除烦 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。消痈散结 、粗纤维等 ，擅治各种肿毒 。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、能够防止口臭 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，解劳乏 、莲藕 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，拌 ，
另外，
《温病条辨》中提到 ：“莲心，入心、其性寒 ，需要“多吃苦” ，以达到上述目的 。常用来治疗风热头痛 、微寒 ，
因此，盛夏清热养心 ，“苦瓜青则苦寒涤热，煮 、
蒲公英
蒲公英的根 ，
此外 ，口疮等热病烦渴之症 。或酿以肉糜 ，味甘 、车前子 、同样不宜用于脾胃虚寒 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、以治疗咽痛 、聤耳 、但需注意的是，
利水通便 。有生津润燥的作用 。但苦寒的莲子心 ，都可以起到生津解暑的作用。鲜芦根 ，归肝、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，用其做枕头 ，
苦瓜性味苦寒 ，
中医认为 ，头痛头晕、能使心火下通于肾
，胃经 ，夏主火，天气炎热
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，一方面能清肝火、治疗口舌生疮 、苦味食物入心经而降心火 ，目赤肿痛 、止血涩精之功效 。脂肪 、利湿通淋之功效， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，