3 、自酿冲洗,葡萄彻底晾干水分;
4 、自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄室温下保存;
7、自酿密封 ,葡萄让葡萄皮 、自酿果肉和种子分离,葡萄白糖(6:1)
做法 :
1 、自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,
原料 :新鲜的葡萄葡萄、沥干水分 ,自酿搅拌均匀;
6、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生 ,20天左右,放到阴凉处 ,装进干净、
剔除蒂部漏果肉的葡萄;2、全部留用;
5、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、捞出 ,无水无油的玻璃瓶子里 ,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9、添加一半糖 ,
