2.黄泥加水调成糊状 。腌制盐 。咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。茴香 、腌制
3.将五香粉加盐混合 。咸鸭桂皮 、腌制
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，咸鸭 &nb
一般来说 ，腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里，密封放置30天左右即可 。腌制黄泥 、咸鸭
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，装入塑料袋 。咸鸭咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，轻轻放入鸭蛋 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，盐 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、食用时应煮熟 。封坛 。料酒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
5.将袋子扎紧 ，花椒 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
大料 、4.腌制30天左右即可开坛取出 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，五香粉 。食用时应煮熟 。晾干 。腌制太久则过咸。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。