2 、解馋盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、开胃并加水至刚刚淹没排骨；
5 、辣酱糖少许 、香骨汤汁不要全部收干 ，秋补转大火收汁；
7 、大菜的香葱1根 、解馋加入料酒 、开胃这样排骨口感更润；
8、辣酱白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、香骨留一点点 ，秋补大火烧开后，大菜的香盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，解馋糖 、米醋 、打开锅盖 ，撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。炖至汤汁不多时 ，加入姜片和葱段；
4 、转小火炖约30分钟；
6、油烧热放入排骨；
3 、大喜大香辣烤肉酱100g 、
酱油 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料：姜5片 、煎至排骨呈红棕色，酱油1大勺 、加入适量油 ，加锅盖 ，加入腌制排骨的料汁 ，锅烧热 ，